徐正做好思想准备决定忙完开店选址的事情就回家陪陪两位,尽一尽孝道。
做好决定,徐正就不想那么多了。
今天一天都是休息日,嗨起来!
于是包括这个世界徐正本来的朋友以及杨莱几个,都受到了徐正的深夜骚扰。
搞笑短视频不断的推送给各位的聊天软件。
再加上h键要按烂的无数个“哈哈哈哈”
徐正已经好久没主动联系的朋友非常惊讶的表示“大忙人终于想起他们了”
算是徐正正式踏入“徐正”世界的一个契机。
……
终于定下了店面。
徐正前前后后和中介或者是严齐、杨莱推荐的朋友谈了大半个月。
店面选定在离七十七不远的老牌老街道。
老街道只是对时间的定义,并不是对这个片区的定义。
毕竟在寸金寸土的大型商圈旁。
对标的消费人群就是上层精英。
老街道光是米其林三星就有两个,更别说其他有口碑、有竞争力的餐厅。
这条街道的店铺变动很少,平时很少入驻也很少转让。
徐正能挖到这个地方,还是杨莱的朋友的朋友在中间说和帮忙签下的合同。
于是,杨莱和他两个朋友打劫了徐正一顿大餐。
这个店面占地中等规模,上下两层半,有个不小的后院,三层又设计了个大露台。
提供给徐正许多发挥的空间。
接着就开始找设计师画图稿,定风格。
再根据餐厅风格找餐具设计师画各种餐具图稿。
再找各种制造工厂,严齐介绍的陶瓷厂家正好就是‘赛博在我家’的企业。
小张总开心坏了,给徐正发消息轰炸说试菜一定要叫上他!
前前后后又忙了半个多月。
终于等到餐厅的大体框架出来。
徐正又开始全国各地跑去找食材,一个月跑了十几个省,二三十个城市。
真正的又上山又下河。
前一天还在东北丛林挖菌子,第二天就在渔船上跟着渔民捕鱼。
徐正顺便从大山里薅回b市两个小徒弟。
徐正是在y市的一个山区的农家,发现的两个十六岁的男孩,一个高大一个瘦小。
一个叫小马一个叫大马。
都是被年纪小偷吃禁果的小年轻父母抛弃的孩子,被善良的村子老人喂大的。
初中都没念完。
徐正碰见两个孩子的时候,两人披麻戴孝给养他们长大的老人送终。
村长是一位上了年纪的老人,他听徐正说自己是来找食材准备开饭馆,又看徐正长的一表人才,是个正经人的样子。
厚着脸皮向徐正介绍这两个孩子,村长希望两个孩子能有个正经的活计干,养活住自己。再加上,两个孩子在厨艺上是有天赋的,村长也希望两个孩子能走自己该走的路。
高大的那个叫小马有一身的力气,揉出来的面团劲道弹牙,双手菜刀使的虎虎生风。
瘦小的那个叫大马从小做饭就好吃。
村长说道:“奇了怪了,小时候给他奶做饭就香的不行,也没人教过他。”
徐正最后在西南特色的破旧木房里见到了两个孩子,让两个孩子拿出绝活做了顿饭。
吃完饭,徐正就和村长商量好,带小马和大马去b市,留了联系方式和餐厅地址,并且保证让两个孩子到地方联系村长。
回到b市第一时间和当地管理处备案,随时接受监督。
就这样,徐正喜获两个有手艺的小徒弟。
回到b市的时候,徐正人晒黑了,精神十足,肌肉线条分明,看起来又健硕了。
找严齐挑衅,还是被严齐压在沙发上不能动弹,喊着哥求饶。
严齐嚣张的说“小样,还差得远那。”
不出所料严齐有预判的躲过了徐正的一脚。
徐正气急败坏喊小马拉住严齐,小马虽然人高马大也不是严齐的对手啊,对顺势一个过肩摔甩到了沙发上。
徐正扑腾的喊要被气死了。
姚舜禹这几个月都在带贺琦玉给新安排的新签的两个女艺人。
天天忙着带着艺人跑活动,大大小小的活动混个脸熟,听姚舜禹说两个姑娘都很听话,也很有分寸。
七十七娱乐公司在徐正忙里忙外的时候已经新签了好多新的艺人。
徐沉正式转岗成为七十七娱乐的总经理,主要负责运营管理和拓展市场。
这两个月忙成了狗,天天都在关心徐正的店什么时候开,他要靠美食续命!
严齐真正做到了发出去的每一笔工资都有大用。
严齐也没闲着。
在徐正全国跑着找食材的那一个月,有天严齐给徐正打视频,徐正接起来没说几句,人就睡死在床上了,第二天严齐就找来了。
两个人和几个向导一起在东北大森林里被狼追,在大西北被羊角顶着在小山坡上翻滚,被西南大山里的村民带着绕路坑钱,吃着少数民族婚嫁的大席,在农家饭桌上找到了没吃过的美味。
一起躺在草垛里看着星星侃大山,互讲平生和身边人的八卦。
这个时候徐正才知道严齐为什么那么接地气。
严齐从小是跟着乡下的爷爷长大的,等到严老爹发了家,没过多久好日子,严老爹的小三挺着肚子打上门来,严妈妈强硬离婚,也不要严齐。
闹得最凶的时候,全家人都没发现7岁的严齐一天都没吃饭没喝水,坐在家门口的墩子上和个没人要的小流浪汉一样。
最后,严妈妈分了严老爹一半身家,第二年就嫁了个二婚带女儿的公务员。
讽刺的事情是严齐的姓名就是取自父母双方的姓氏。
严齐跟着爷爷又从城里又回了老家,一直到爷爷去世,严齐上了初中,严老爹才再次接严齐回城里。
严齐也没吃亏,让严老爹的小三吃够了苦头,把小三生的女儿吓的在家里根本不敢说话,就这么霸道的占着整个严家。
严老爹棍子打断多少根都没用。
严齐小小年纪就认了当地混黑的老大当大哥,小时候是因为他有钱,他能给这些人钱。等长大了,靠着体格靠着钱硬是把当年的大哥送进局子,其他兄弟跟着严齐开始在严老爹的煤矿打工。
直到严齐18岁,严老爹遭报应中风偏瘫,严齐第一件事情就是放着好运来到医院看严老爹,差点没给严老爹活活气死。
至此,严齐接过煤矿,又脑子灵活的把煤矿卖了高价。
卖掉的钱大部分给了严老爹,书面断了亲。
拿着剩下的钱,跟着曾经的那一帮兄弟开始做生意。
一路起起伏伏,说来也是严齐命里带财,大多数的决策基本符合当时大潮流的发展。就让这小子十几年扑腾出了现在的齐恒集团。
严老板眯着眼睛,抽着烟,嘴角噙着一丝笑,像是在讲别人故事那样漫不经心的说着他的悲惨童年,狠狠收获徐正一波同情。
斩获试吃的首批名额。
严齐陪了徐正快半个月,最后是被顾言洲站在天台的夺命连环扣喊回去的。
“你回不回来!不回来我立马跳下去!回不回来!”
“行行行,就回就回,赶紧下班吃饭去吧,天台凉快也不顶饱啊。”
严齐知道这小子忙疯了,这段时间齐恒新签了好几个大单,这几个大业务非常熬人又得保准精准,确实很费精神。
也不能真把优秀员工逼着早早退休了。
徐正回到b市已经是金秋九月了,早晚的凉风带来整日的舒爽。
徐正又要跑到各大厨师班招人了。
毕竟一个餐厅要运营,也不能只有一个大厨带两个小徒弟。
小马大马很能干,嘴甜还特别听话,一口一个哥把姚舜禹心都喊化了,恨不得掏心掏肺对两个孩子好。
徐正一边训练小马臂力和刀工,一边教大马认全食材和香料。
每天给他俩布置好任务,自己就开着打劫来的严齐的车跑到各个厨师班观察学厨。
厨师班转悠了半个月也没找到一个,反而在小餐馆的后厨挖来了几个。
有做煎炸特别好的,有做烹炒特别好的,有煲汤特别好的,有做甜点非常有天赋的。
二话不说,能挖走的都挖走了,挖不走的也没办法。
时隔半个多月终于凑齐了后厨的人,加上徐正自己一起是5个大厨,7个帮厨。
前厅的经理以及服务员的招聘被严齐新调到七十七娱乐的助理褚颖搞定。
全部人已经培训好,只等开业。
徐正早早注册号了一个和另一个世界徐家私房菜一样的名字‘顺万喜’。
当年徐爷爷给豆丁徐正解释为什么叫‘顺万喜’说过这个名字不仅仅是字面意思,徐家御厨历经几朝几代,上百人传承,靠的就是一个命好,传承非常顺利,中间没有断代,徐家是福泽深厚的家族。
小时候的徐正还真信了这个说法,之后长大了才知道,原来只是祖辈觉得这个名字好听、吉利。
‘顺万喜’的招牌做好挂上门楼的那一天,徐正蹲在门口看了很久。
这个招牌对于徐正的来说,是在陌生世界看到那个世界的自己,那个世界的家人。