自然阅读网 > 都市小说 > 外婆家的小饭馆[美食] > 5、小饭馆开业啦~
    石外婆也是忍不住笑起来,随后才问起小孙女今天看房子的事情。

    “商铺已经跟房东签下合同,这几天稍微装修一下,再把该准备的东西准备齐,之后就可以申请开小饭馆的相关证件了。”秦清秋简单交代了下自己今天的成果,又把程姐昨晚拍的照片拿给两个小老太看。

    石外婆毕竟才刚到县城没两天,对周边环境比较陌生,自然而然扭头去询问李奶奶的意见。

    李奶奶想了下道:“还真是碰上大熟人了,我记得这家咖啡店是老袁家小孙子开的,那小子刚毕业没多久就拿了他老子的钱开始瞎折腾,结果这店没开半年就关门大吉了。”

    李奶奶说的这个“老袁”,在没退休前跟姜爷爷是同事,不过人家家里有钱有背景,现在跟大儿子意思去京市养老了,反倒袁家那个小孙子跑回老家就是一通瞎折腾。

    “虽然说子骞做生意多少是有些不太靠谱,但都是知根知底的好孩子。”怕石外婆担心对方不靠谱,李奶奶又稍微解释了下内里的详情,“而且那家店的位置还不错,凭着秋秋的手艺不愁没生意。”

    有了李奶奶的安抚,石外婆顿时都放心不少。

    李奶奶跟石外婆在外面聊天,秦清秋起身就钻进了厨房里,昨天晚上她在河道公园那边的超市里买了个砂锅,正好今天就可以拿来做砂锅焖饭。

    焖饭做起来非常简单,秦清秋把米饭洗好放灶台上先闷着,又把五花肉切成不薄不厚的片状,在平底锅里煎到表皮出油微焦,之后才跟处理好的腊肠、香菇、玉米粒一起放进砂锅里。

    不多大会儿砂锅焖饭的香味儿就从厨房里飘出来,李奶奶忍不住耸着鼻子闻了两下,转头对石外婆竖起大拇指:“咱不说虚的,秋秋这手艺真是没谁了。”

    再待下去可就有厚脸皮蹭饭的意思了,李奶奶表示自己得赶紧撤退,于是不顾石外婆的热情挽留,起身就腿脚麻利地回了家。

    今天要轮到姜爷爷做午饭,李奶奶回到家就看到姜爷爷已经在厨房忙活起来,她正打算去厨房给老头子帮帮忙,就看到老头子一脸期待朝她看过来。

    李奶奶茫然又无语:“……你这是什么眼神?”

    “嗨……”上上下下将自家老婆子打量了个遍,姜爷爷对李奶奶空手而归略有些失望,“隔壁秋秋又开始做饭了吧,还以为你能带点好东西回来打打牙祭呢!”

    李奶奶很想翻白眼:她就没有见过如此厚颜无耻之人。

    今天是星期五,上完下午半天课的小学生们就可以休息了,朱琼英带着她家大胖儿子从12号家属楼路过,张元浩小朋友再次闻到了一股诱人的香味儿。

    “妈妈,今天的味道也好香。”张元浩小朋友偷偷咽了咽口水,“肯定是超级超级好吃的饭吧!”

    朱琼英忍不住在心里泪流满面:到底谁家在做饭,做的还这么香、这么诱人,还让不让做饭手残党活了~

    “反正回家还是得吃你妈我做的饭,所以趁着从这边路过,干脆多闻几下就当尝过美味了吧!”朱琼英面无表情伸手拍拍大胖儿子有些刺挠的脑袋,安慰的话半点都不走心。

    但张元浩小朋友特别好哄,干脆耸着鼻子狠狠吸了几口气,几秒钟后他捂着咕噜噜叫的肚子:“妈妈,我感觉好像更饿了。”

    “嗯,饿了好,饿了好,饿了就不挑食了。”闻到味儿却吃不到美食的母子俩,只能一脸忧伤往家走。

    砂锅焖饭在没有放任何调料前,完完全全就是各种食材被激发出的最纯粹的香味儿,不过闻着这股味道秦清秋还是有些不太满意,菜市场买来的腊肠不够正宗,猪肉质量也没那么好,等年底她看看能不能想办法弄到黑猪肉,自己灌点腊肠、腌点咸肉。

    等火候差不多了,秦清秋就拿着厚厚的垫布将砂锅锅盖打开,顿时一股浓香扑面而来,下层米饭蒸得那叫一个粒粒分明,又因为沁了五花肉和腊肠的油脂而变得更加晶莹剔透。

    用铲子将所有食材混合在一起,连着把最下层的锅巴也带了上来,趁着现在锅巴比较脆,秦清秋用筷子将一整层锅巴从砂锅里取出来,三两下功夫将锅巴全都切成小块放在一旁备用。

    扭头给焖饭淋上刚刚调好的料汁,搅拌均匀后再把焦脆的锅巴重新放回去,今天的午饭就可以出锅了。

    另外秦清秋又快速熬了个西红柿鸡蛋汤,免得单吃焖饭会有些干巴。

    石外婆已经将桌子擦了个干干净净,等秦清秋把饭端进堂屋,娘俩就坐在一起边吃边聊。

    下午三四点钟,秦清秋接到电器公司的派件电话,没多大会儿就有人将冰箱、洗衣机以及饮水机送了过来。

    “新冰箱在路上多多少少都会有些颠簸,虽说现在技术越来越高级,但最好还是放置一夜再插电使用。”派送员将冰箱、洗衣机都放到合适的位置后,又多加叮嘱了几句,“等通电使用后出现任何问题,都可以随时和我联系。”

    “好好好,麻烦师傅跑一趟了。”石外婆一路热情将派送员送到门口,回来看见堂屋墙角放着的大冰箱和卫生间里的洗衣机,双眼忍不住有些微微泛红,但又怕被小孙女看出来,就借口说自己还有些困,转身躲进了卧室里。

    秦清秋从小到大跟外婆一起住的老房子,还是老家旧址就洪水淹了后,外公自己一砖一瓦在新家盖起来的,经历几十年的风吹雨打后,也确实成了副破烂不堪的模样,平时过年过节村子里有人放烟花,墙上都会震得扑漱漱往下掉黄泥。

    可惜无论大舅还是二舅,又或者大姨以及她妈,这些儿女们结婚生子有了自己的家庭,哪里还会管老娘过得怎么样,这些或许在老家人眼里都是理所当然的事,可秦清秋给予尊重却无法理解。

    在秦清秋看来,她家外婆是个心思非常细腻的小老太,平时遇到些事情就容易多思多想,所以上辈子才会因为儿女不孝被逼得日渐苍老,一辈子都这样过来了,想改是件很难的事情,于是这个时候她也就没有去招惹心里不舒坦的外婆。

    中午秦清秋做的焖饭稍微有些多,晚上干脆加点水再加点料煮成了三鲜烫饭,饭后本来想着一起出去消消食,结果天却突然下起小雨,闲着没事干的娘俩干脆窝在床上玩起了扑克牌,玩的还是最没有技术含量的小猫钓鱼。

    外面雨声滴滴答答,多多少少有些催眠的意味,没玩太长时间石外婆就已经有些困顿,两人轮流着洗漱好就各回各屋睡下了。

    不过在入睡前,秦清秋稍微刷了会儿手机,下单了些乱七八糟的东西,地址直接填了商铺那边,省得还要去自提点拿。

    接下来的一周时间,秦清秋都忙活着小饭馆装修的事情,不得不说袁子骞审美还是非常在线的,所以整间商铺的大致风格没有变动,只是后厨那边改成了小饭馆的模样。

    秦清秋又去袁子骞推荐的老板那儿定制了个门头,样式是她自己设计的,正好也省了笔设计费,名字就叫“外婆家的小饭馆”,主体背景板是和店里统一的奶油白,大字是纯粹的黑色,旁边还用红字标了个非常醒目的“秦记”。

    因为要申请各种营业证书,相关部门的人过来检查了两三回,对小饭馆的各种卫生、安全措施都比较满意,证书也发下来得非常干脆。

    石外婆这几天也时不时就会溜达到小饭馆这边,看看有没有什么她能帮上忙的活计,另外石外婆还专门买了本老日历,翻了半天后,她伸手指给小孙女看:“就这个月月底开业吧,日历上写了这天诸事皆宜。”

    外婆其实是不认识字的,但却难得能看懂这种老式日历,秦清秋坐在桌子前单手撑着下巴,闻言眉眼弯弯地乖乖点头道:“好,就听外婆的。”

    开业时间暂时定了下来,转天吃完早饭,秦清秋就把石外婆忽悠去了中医院,然后可怜巴巴伸手指着自己眼底的青色,她可是连续几天守着手机,好不容易才挂上那个老中医的号。

    小孙女一撒娇卖乖,石外婆想掉头就走都来不及,只能被秦清秋拉着进到医生的诊室里。

    老人家年纪大了都会有点小毛病,再加上石外婆年轻时生了四五个孩子,底子就出了些问题,老医生扎了针又给开了些药,剩下就需要回家慢慢养着。

    那些中药的价格可不便宜,回家的路上石外婆忍不住絮絮叨叨说着小孙女浪费钱,说自己现在年纪大了,能过一天赚一天。

    秦清秋才不要搭理这些丧气话,而且还要故意插科打诨把话题带歪,弄得石外婆又是无奈又是心软。

    五月最后一天,秦清秋的小饭馆终于要开业了,本来小舅妈是打算过来帮忙的,但秦清秋想着开业第一天可能没几个人过来吃饭,再加上小舅妈如果过来了,家里两个小孩就没人接送上下学,所以就给拒绝了。

    袁子骞得了消息,一大早就跑来凑热闹,他来的路上专门买了个手持大礼炮,非要拉着秦清秋一起在门口把礼炮放了。

    石外婆跟李奶奶、苗奶奶一起过来的,三个小老太看到袁子骞拉着秦清秋一起胡闹,脸上都忍不住带了些笑。